Impasti

Classico

Farina, acqua, sale, strutto, lievito. La vera Piadina Romagnola.

Intergale

Farina integrale, acqua, sale, lievito, olio d’oliva. Senza strutto, ideale per un pasto più leggero.

Salumi Locali o Italiani

Prosciutto crudo, Prosciutto cotto, Bresaola, Speck, Salame Nostrano, Salame Milano, Salame piccante, Tacchino, Salsiccia, Porchetta, Coppa.

Formaggi

Squacquerone, Mozzarella, Grana, Brie, Fontina, Pecorino, Scamorza, Gorgonzola, Formaggio misto.

Salse gustose

Maionese, Ketchup, Salsa Cocktail, Crema di Funghi, Crema di Carciofi.

Verdure fresche e grigliate

Pomodori, Radicchio rosso, Insalata verde, Rucola, Cipolla, Melanzane grigliate, Peperoni grigliati, Zucchine grigliate.